La spalla ala è dove l'ala del pollo si collega al corpo del pollo .
Piume
ala del pollo si compone di prua piume , piume bar , copritrici primarie, copritrici secondarie , piume assiali, primarie e secondarie piume .
drumettes
Quando si mangia ali di pollo , i piccoli pezzi che sembrano bacchette sono chiamati drumettes . Questo è il giunto che collega l'ala al corpo .
Mid -Joint Ala
Quando si mangia ali di pollo , la parte si fa riferimento come "flat" è in realtà chiamato il wingette .
Parafango Tip
la punta ala è alla fine dell'ala . Se si acquista ali di pollo intero a cucinare , si avrà punte di ali sulle tue ali . Essi sono di solito rimossi dalle ali si ottiene da un ristorante o bar .
