Alcune razze di polli sono molto apprezzati per la produzione di un gran numero di uova di qualità . L'australiano Australorp è una grande razza che produce uova grandi qualità . L' Ancona è anche uno strato prolifico come lo sono le Rhode Island e Star razze. Tutti e tre laici uova di grandi dimensioni con il Rhode Island e spesso producono quelle extra large . Altre razze pregiate come uovo strati comprendono la Cataluna , Delaware , Pasqua Egger , Amburgo e varietà Plymouth Rock . Alcune di queste razze sono anche duplice scopo e sono utilizzati per la carne pure.
Produzione della carne Razze
pollo è un cortile comune sulle tavole di tutto il mondo e alcuni razze sono allevati appositamente per mangiare. The Jersey Giant è stato allevato come un grande uccello di carne e cresce a oltre 8 libbre. in peso . Perché è una specie di crescita lenta , tuttavia , non è coltivato commercialmente . La Cornish , Cubulaya e razze malesi sono tutti apprezzati per la loro carne nelle loro home range . Altre specie che vengono utilizzati anche per la carne e talvolta uova includere l' Dominique , Longshun , Orpington e New Hampshire razze rosse .
Mostra Razze
Mostra concorsi hanno portato ad alcune razze di essere prodotti per attraente piumaggio . Il Coachin , per esempio , è una razza con piumaggio di spessore che può essere jet nero, rosso o blu , così come molti altri colori . Razze come il Silky Bantam hanno anche fluff palla - tipo piumaggio con grandi pennacchi di testa . Esistono diverse razze che vengono utilizzati solo a scopo ornamentale o di concorrenza , comprese le razze Phoenix , polacco e Yokohama . Queste razze ornamentali tendono a produrre piccole uova di scarsa qualità e non sono apprezzati per la carne .
Razze Rare
Con così tante razze diverse è comune per alcune varietà di sempre più diffuso , e di conseguenza essere allevato meno , e diventare raro . Razze come il andaluso , che è apprezzato per le uova e gli scopi ornamentali , sono rari . Questo è perché gli uccelli di allevamento che hanno i colori desiderati possono essere difficili da allevare , così poche persone cercano . Altre razze come il Crevecoer erano storicamente vitali per la carne e le uova , ma sono stati sostituiti da razze migliori. Altre razze rare includono Java , Sumatra , Appenzeller e Redcap .
