bovini Highland sono la più antica razza di bovini di razza nel mondo . La Fold Kinlochroag del sito Bovini di razza Highland afferma che evidenza archeologica può rintracciare la razza torna al VI secolo , e sono stati documentati in documenti scritti nel 12 ° secolo . Ci sono stati inizialmente due razze distinte . I Kyloes erano piccoli e neri e sono stati trovati in Scozia occidentale , mentre l' altra varietà è di colore rosso ed è venuto dalle Highlands scozzesi . Entrambe le varietà sono ormai noti come bovini Highland . Audrey Pavia , uno scrittore per hobby Farms e autore di " Grandi Scozzesi - Bestiame ", spiega che la razza è stata importata negli Stati Uniti nel 1893
Salute Preoccupazioni
Highland scozzese bovini sono una razza sana . Lo Stato Dipartimento di Scienze Animali dell'Università dell'Oklahoma sostiene che essi non sono suscettibili di molte delle malattie oculari come la congiuntivite che interessano altre razze bovine perché hanno le ciglia lunghe e una lunga campione di capelli sulla fronte che protegge gli occhi dalle mosche e polvere . La Fold sito Bovino Scottish Highland Linric indica che Highlands può vivere per oltre 20 anni . Tuttavia, essi avvertono che la razza può sviluppare zecche o pidocchi a causa dei loro lunghi cappotti pelosi .
Abitazioni e dieta
Highlands sono estremamente resistenti e previsioni ceppo resistente di bestiame. Il sito Fold Linric sostiene che Highlands sono l'unico tipo di bestiame che può essere legalmente svernato all'aperto in Svezia. D'altra parte , lo Stato Dipartimento di Scienze Animali dell'Università Oklahoma risulti che possono anche tollerare il calore di luoghi come il Texas e Georgia . Highland bovini sono bottinatrici naturali e mangeranno materiale vegetale da molti tipi di pascoli. Non hanno bisogno di alimentazione costoso per prosperare .
Temperamento
Pavia indica che i bovini Highland hanno un temperamento accomodante . Nella sua intervista con Suzanne Clothier -Rice , il co -proprietario di Hawks Hunt Highlands e un allevatore di bovini Highland , Clothier spiega che solleva questa razza perché entrambi sono dolce e intelligente , così come intensamente curioso. Il sito Fold Linric descrive Highlands come docile e facile da gestire .
Beef Produzione
Highland carne è povera di grassi e ad alto contenuto di ferro e di proteine , in base a Pavia . Il doppio strato di capelli spessi protegge il bestiame al posto dello strato di grasso che è presente su alcune altre razze bovine .
