Bovini da carne sono nati grandi, con una media di vitello del peso di circa 80 libbre. Crescono rapidamente nel primo anno , del peso di circa 400 libbre. dal momento in cui sono 6 mesi di età e colpisce circa 700 a 800 libbre. dal momento in cui raggiungono 1 anno . Essi vivono di solo latte materno per circa i primi 3 o 4 mesi fino a quando hanno bisogno di ulteriori sostanze nutritive da erba o mangimi. Anche quando cominciano a mangiare l'erba , che spesso continuano a nutrirsi del latte materno per più di 6 mesi. Hanno colpito la pubertà dal momento in cui raggiungono i 12 ei 16 mesi di età . Bovini da carne si dirigono verso feedlots quando sono circa 1 anno di età, per poi passare a un packinghouse una volta che pesano almeno 1.000 libbre.
Dieta
fieno e l'erba sono i punti principali di diete mucca carne bovina , che a volte comprendono anche gli integratori alimentari . I vitelli sono nati con un semplice stomaco , contenente una sola camera , ma si sviluppa in uno stomaco ruminante dal momento in cui il vitello è di 6 settimane di età . Mucca stomaci dei ruminanti hanno quattro camere , che rende possibile per loro da mangiare difficili da digerire erba. Bovini masticare l'erba , o cud , dopo che è stato parzialmente digerito in prima camera dello stomaco quando l'erba torna in bocca . Mucche spesso finiscono per mangiare tutto ciò che è di fronte a loro , che possono causare problemi quando i campi contengono filo interrotto , metallo e altri oggetti appuntiti .
Carne
vacche da carne che raggiungono i 1.000 libbre . Marchio di solito fanno circa 430 libbre. di carne . Packinghouses elaborano le carcasse di vacche in diversi tagli di carne , che vanno da una matrice di diversi bistecche arrosti , spezzatino di carne e carne macinata . Proprietari di manzo mucca spesso bestiame implantari con estrogeni per rendere l' alimentazione più efficiente e migliorare la produzione di carne del bestiame , finendo con meno grassi e tagli più magri , secondo la University of Florida College di Medicina Veterinaria . L'Università dice che alcuni consumatori temono gli impianti di estrogeni sono pericolosi per la salute umana , ma una bistecca di bovino impiantati contiene solo 1,9 ng di estrogeni , solo leggermente superiore al 1,2 ng trovata in una bistecca di bovino senza un impianto e di gran lunga al di sotto del 2.724 ng trovato in una porzione di insalata di cavolo .
Altri prodotti
Oltre alla carne , vacche da carne producono una varietà di materiali . Mucca nasconde creare skin artificiale utilizzato per le vittime di ustioni , così come in pelle per l'abbigliamento , scarpe , stivali , tappezzeria e altri oggetti . Bovini ossa e corna creano gelatina , utilizzato in una varietà di alimenti come gelati , yogurt e marshmallows , così come pellicola fotografica . Alcuni colla e fertilizzanti provengono anche da ossa di bovini . Manzo grasso di vacca , o di sego , è un ingrediente in candele , gomma da masticare e sapone . Parti di manzo mucca danno anche origine a profumi e cosmetici , vernici, plastiche e una varietà di farmaci .
Avvertimento
Tutti i bovini possono essere pericolosi per gli esseri umani , con 108 umana morti negli Stati Uniti attribuito al bestiame 2003-2007 , secondo i Centers for Disease Control and Prevention . Tutti morti tranne uno erano da lesioni da corpo contundente . Un totale di 33 per cento delle morti erano per le persone che lavorano con il bestiame in aree contenute , il 24 per cento erano di persone pastorizia bovini, il 14 per cento erano durante il caricamento di bovini e il 14 per cento , mentre l'alimentazione del bestiame . Mentre il rapporto non abbattere le statistiche solo per vacche da carne , ha fatto offrire un esempio le vacche da carne . Una morte da una mucca di manzo coinvolto un 65-year -old donna del Missouri che è stato calpestato e butted dalla mucca mentre la donna stava cercando di rimuovere un vitello appena nato morto dal pascolo .
