Due specie comuni di tilapia di allevamento sono Nilo tilapia e blu tilapia . Nile tililapia , la specie tilapia più comunemente allevati in tutto il mondo , si crede di essere stato allevato in stagni fin da 3000 anni fa . Infatti, geroglifici all'interno di tombe egizie raffigurano l'allevamento di questo pesce popolare . Commercialmente allevamento in oltre 85 paesi , tilapia del Nilo è una specie altamente gestibili che produce un lieve , carne semi-dura simile al pesce gatto .
Blu tilapia , invece , tollera temperature dell'acqua di raffreddamento migliore del Nilo tilapia . Questo lo rende una scelta popolare per l'agricoltura negli Stati Uniti . Tuttavia , blu tilapia cresce più lento del Nilo tilapia e altre specie allevate . Simile nel sapore e consistenza di tilapia del Nilo , blu tilapia offre un delicato degustazione , a base di carne semi -costante .
Temperatura
pesci tropicali , tilapia richiedono acqua calda per sopravvivere . A seconda del clima , possono essere coltivate in stagni all'aria aperta o sistemi di acquacoltura interni . Temperature ottimali oscillano tra 82 e 86 gradi Fahrenheit . Per tilapia , la morte avviene in acque inferiori a 50 F , e la temperatura dell'acqua sotto 68 F ostacolano la loro crescita .
Dieta
Tiliapia sono onnivori , si nutrono di organismi acquatici piante, alghe , piccoli invertebrati , batteri e materiale detritico . Anche se mangiano organismi che si allineano in basso nella catena alimentare , tilapia richiedono una dieta equilibrata di proteine , fibre , carboidrati , vitamine e minerali per ottenere i migliori tassi di crescita . Quando nutriti con una dieta ricca di proteine , tilapia può crescere circa una sterlina per ogni chilo e mezzo di cibo, secondo il Dipartimento di Economia Agraria presso la North Dakota State University.
Riproduzione
Tilapia riproducono velocemente , rendendoli economico da fattoria , ma problematico pure. Le femmine depongono le uova spesso prima di raggiungere la maturità , impedendo la loro crescita e la creazione di competizione per il cibo indesiderato . Grazie alla loro tasso di riproduzione rapida , molte specie di tilapia sono ecologicamente dannoso se trapelato in libertà . Di conseguenza , le leggi in alcune aree potrebbero proibire l'agricoltura determinate specie .
Per controllare i tassi di riproduzione rapidi , agricoltori tilapia preferiscono popolazioni prevalentemente di sesso maschile . Per raggiungere questo obiettivo , essi o scartare le femmine o invertono il loro sesso con l'aggiunta di ormoni per il loro cibo durante le prime fasi della vita . Gli ibridi sono stati allevati , produce popolazioni di altissima percentuale di sesso maschile .
Acquacoltura Sistemi
Tilapia sono coltivate in stagni , gabbie e cisterne . Stagni offrono l'ambiente più naturale, e la più comunemente utilizzati . Agricoltura Pond utilizza principalmente piccole , specchi d'acqua poco profondi per aumentare il controllo e la facilità nella raccolta . In più grandi corpi d'acqua , allevamenti ittici spesso usano gabbie di rete per facilitare la raccolta e il controllo di deposizione delle uova . Vasche di acquacoltura , l'opzione più costosa , offre anche il massimo grado di controllo .
