1
Guarda gli animali come un gruppo prima ispezione singolarmente . Confrontandoli tra loro , vedere se uno qualsiasi animale si distingue dal resto . Ciò vale anche se si sta acquistando bovini in un'asta .
2
Dare ad ogni concorrente un esame individuale . In primo luogo , perché è più importante per la qualità della carne , ispezionare muscolatura dell'animale , soprattutto sopra le spalle, lombi , groppa e rotondo . Il muscolo deve essere ben definita e tonica .
3
Esaminare ogni animale per la finitura . Bovini da carne dovrebbero essere abbastanza pesante , senza un grande deposito di grasso sotto la pelle . Essi dovrebbero anche avere profonde , gabbie toraciche voluminose per una adeguata assunzione di cibo .
4
Controllare ogni animale per conformazione . Hanno le docce prendono i loro animali intorno al ring , e guardare i loro andature . Bovini dovrebbero essere anteriore oscillante per eseguire e hanno un livello di linea dorsale . Quando non è in movimento , gli animali devono avere collocazione metri quadrati , e le gambe dovrebbero apparire dritte quando osservato dal davanti o dietro .
5
Valutare gli animali per standard di razza e le caratteristiche sessuali . Ad esempio , i bovini Angus e Herefords hanno alcuni tratti differenti , e si devono riconoscere quale animale meglio rappresenta il proprio standard di razza . Le femmine avrebbero dovuto mammelle sviluppato in base alla loro età, e tori dovrebbero avere una scroto di dimensioni sufficienti e l'attaccamento corretto .
6
Per ciascuno dei passaggi precedenti , classificare gli animali 1-5 , con cinque essendo migliore . Sommare i punteggi individuali e votare i bovini di conseguenza.
