Polonia Cina è una delle più antiche razze suine americane , realizzate tra il 1800 e il 1850 , a Butler e Warren , Ohio . E 'stato originato da incrociando razze come Berkshire e irlandese Grazer , portati dai coloni britannici .
The Spot , detta anche suina Spotted , è il risultato dell'incrocio tra la vecchia Polonia Cina con maiali maculati locali in Indiana . Originariamente chiamato Spotted Polonia Cina , la razza prende il suo nome attuale nel 1960 .
Differenze
Polonia Cina sono suino nero con sei macchie bianche , normalmente i piedi , la coda e il viso . Macchie hanno grandi macchie nere , spesso sulle loro schiene, in contrasto con i loro corpi bianchi .
Caratteristiche
Considerando i loro legami genetici , Polonia Cina e Spot avere , infatti , più somiglianze che differenze . Entrambe le razze sono ottimi alimentatori e sono noti per la loro precoce maturazione , forte ossatura , alta fertilità e offspring.Females rapida crescita sono estremamente gentili e producono grandi cucciolate che possono superare i 12 suinetti . Le razze sono grandi animali . Maiali adulti di entrambe le razze possono pesare fino a 200 kg .
Certificazioni
Un qualificato Polonia Cina suina dovrà presentare caratteristiche specifiche della razza di modelli di colore e forma dell'orecchio . Oltre a questo , un animale con meno di sei teets in un lato , macchie di capelli rossi o più di una gamba solido nero non sarà qualificato dalla Polonia Cina Record Association .
Spot suina non sarà pedigree certificato dal National Spotted suina Record se ha una testa completamente nera , orecchie erette o capelli rossi .
nome
il nome Polonia Cina proviene da un polacco- allevatore nato dalla Ohio , dice Andy Case, autore di "Beautiful Pigs . " Il nome divenne ufficiale nel corso del suina Convention nazionale Allevatori del 1872 .
usi
Anche se la Polonia Cina e Spot maiali sono stati allevati in passato soprattutto per la produzione di lardo , oggi sono spesso associati con carni magre . Questa caratteristica rende la Polonia Cine e macchie popolare nei programmi di cross- allevamento .
