L'uccello più alto del mondo , uno struzzo maschio adulto può raggiungere i 9 metri di altezza e pesare 330 £ . Lo struzzo maschio è prevalentemente nero con piume bianche in coda e le ali , anche se gli struzzi non volano . Le femmine hanno piume marroni . Per entrambi maschi e femmine , la testa e il collo sono di colore rosso e bluastro . Sono i corridori forti e avere potenti , gambe lunghe che usano anche come armi . Entrambi gli struzzi maschi e femmine hanno le ciglia lunghe .
Il formato
uovo L'uovo di struzzo pesa 3,5-5 libbre. ed è la più grande uovo nel mondo . Tuttavia, è piccola rispetto alle dimensioni di uccello che pose . Il guscio , che va da una perla bianca di color crema , è di circa 5-7 pollici di lunghezza e 15-18 centimetri intorno . La conchiglia è spessa circa 0,06 pollici e può sopportare il peso di un uomo adulto .
Dimensione in confronto ad altre uova
Piccoli uccelli depongono le uova grandi a proporzione al loro corpo , e grandi uccelli depongono le uova piccole in proporzione al loro corpo . Ad esempio , un uovo di scricciolo pesa circa il 13 per cento del peso di uno scricciolo , mentre un uovo di struzzo depone meno del 2 per cento del peso dell'adulto . Mentre l'uovo di struzzo è il più grande , un uovo di colibrì è il più piccolo . La dimensione media di un uovo di struzzo è di 6 pollici, mentre l'uovo di un colibrì è delle dimensioni di un fagiolo di gelatina o piselli . Due dozzine di uova di gallina può andare bene all'interno del guscio di un uovo di struzzo .
Cucinare e Porzione di
Il tuorlo d'uovo e bianco fanno molto bene durante la cottura . Sono soffice di uova di gallina , ma il gusto come loro . Tuttavia , ci vuole molto tempo per cucinare un uovo di struzzo - un'ora per un morbido uova cotto e un'ora e mezza per un uovo sodo cotto . Un uovo fornisce circa 2.000 calorie ed è circa il 47 per cento di proteine e il 44 per cento di grassi . In sostanza , la porzione sarebbe sufficiente per 12 persone, se proporzione di ogni persona pari a quella di due uova di gallina .
