Effetti betaina in Feedlot Steers

betaina è utilizzato dall'industria del bestiame per aumentare il peso e la qualità della carne di bovini da carne . È derivato da diverse fonti naturali , più in particolare barbabietole da zucchero . Betaina è in genere alimentato al bestiame come supplemento . Peso

In uno studio pubblicato nel Journal of Animal Science , manzi nutriti con una dieta a base di mais integrato dal feed- grade betaina aveva spesso lardo dorsale e una maggiore assunzione di sostanza secca di manzi in un gruppo di controllo . Il peso corporeo e la deposizione di grasso aumentato di manzi feedlot alimentati con una dieta "high- concentrato ", completato da betaina , secondo uno studio pubblicato nel professionale Scientist Animal .
Marmorizzazione

marmorizzazione si riferisce al grasso in esecuzione attraverso tagli tagliate di manzo. E 'generalmente apprezzato per il sapore delle carni . Lo studio pubblicato nel Journal of Animal Science ha riferito che l'integrazione feed con betaina non ha effettuato i punteggi marmorizzazione di manzi feedlot . Lo studio riportato professionale Scientist Animal indicato alcun effetto sulla deposizione di grasso quando betaina supplementare è stato alimentato durante la fase di finissaggio .
Conclusione

Anche se l'aggiunta di betaina come integratore alimentare ha dimostrato di aumentare il peso corporeo in manzi feedlot , quest'ultimo studio ha riportato che la betaina in realtà diminuisce il deposito di grasso . Ulteriore studio è suggerito , per determinare se compresi gli integratori betaina nella dieta dei manzi feedlot economicamente negativa .