Come pastorizzare il latte di capra per C.A.E. Prevenzione

artrite encefalite caprina ( CAE ) , è una malattia virale comune che infettati capre possono passare alla loro prole nel latte . Segni di questa malattia latte trasmesse incurabile includono gamba paralisi nei bambini infetti e gonfie , articolazioni artritiche negli adulti infetti. Pastorizzazione del latte di capra prima capretti biberon uccide CAE e aiuta a prevenire i bambini di contrarre la malattia. Molti caprini infetti non presentano sintomi , quindi è importante che si alza tutti i capretti su un rigoroso programma di alimentazione CAE di prevenzione per ridurre al minimo la diffusione di questa malattia nella mandria di capra . Cose che ti serviranno
Ice cubes
Tazza di misurazione
secchio in acciaio inox
termometro Candy
acciaio inox cucchiaio mescolando
Grande pentola di cottura
Stove
Timer
bottiglie di latte di capra

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1

riempire il vostro lavello con acqua fredda . Dump diverse vaschette di cubetti di ghiaccio in acqua fredda per mantenere l' acqua gelida .
2

Misurare la quantità desiderata di latte di capra in una tazza di misurazione e versarlo in un secchio in acciaio inox . Immergere l' estremità di un termometro caramelle nel latte di capra e fissare il termometro a lato del secchio utilizzando built -in chiusura metallica del termometro o gancio . Inserire una agitazione in acciaio inox cucchiaio alto nel latte , avendo cura di utilizzare un cucchiaio abbastanza a lungo per raggiungere il fondo del secchio del latte , senza dover immergere la mano nel latte .
3

Posizionare il secchio del latte riempito in una grande pentola . Riempire la pentola con acqua sufficiente per uguagliare l'altezza del latte nel secchio . Mettere la pentola su un fornello e accendere il bruciatore a fuoco medio .
4

Scaldate il latte a 165 gradi Fahrenheit . Mescolare il latte frequentemente per contribuire a promuovere una distribuzione uniforme del calore . Controllare il termometro ogni 30 a 60 secondi , una volta che il latte raggiunge la temperatura desiderata di 165 gradi , mantenere la temperatura per un minimo di 30 secondi , utilizzare un timer per garantire la precisione tempistica
5

Disattiva . il bruciatore stufa e rimuovere il secchio in acciaio inox dal bagnomaria con tamponi caldi . Posizionare il secchio di latte caldo in acqua ghiacciata nel lavello della cucina . Raffreddare l'acqua a 100 gradi Fahrenheit prima di versarlo in bottiglie di nutrire per i vostri capretti .