Polli
che vengono allevati per deporre le uova messo la loro energia in produzione di uova. Quindi , hanno una tendenza ad essere sul lato magro , rispetto alle altre categorie , e come tali non sono così buono per mangiare . I livelli sono relativamente facili da mantenere .
Complesso , Leghorns sono la migliore razza di pollo per deporre le uova bianche , in quello che viene chiamato un pollo "Heritage" ( questo significa che la razza soddisfa determinati criteri , tra cui che è stato riconosciuto da l'American Poultry Association in quanto prima della metà del 20 ° secolo) . Molti ibridi Livorno svolgere altrettanto bene o anche meglio, così le galline ovaiole meglio tendono essere una varietà disceso dal Livorno , se non Heritage
. Per le uova marroni , il Rhode Island Red in cima alla lista per la più produttiva , così come per i più grandi uova.
migliore carne
Polli allevati appositamente per le carni sono spesso di varietà ibride , e sono allevati a crescere rapidamente a una grande dimensione . Questo provoca regolarmente problemi di salute e , quindi , uno stormo di questo tipo deve essere attentamente frequentato .
Con questo in mente , le migliori razze di polli da carne sono quelli che sono ben stabilita. Questi sono stati per ottenere i migliori risultati time-tested .
Polli Cornovaglia sono popolari per la loro carne , e per la loro personalità e altre caratteristiche . Anche se i maschi adulti crescere fino a più di 10 chili, con le galline che cresce a otto, questi non sono i produttori più veloci . Questo è il motivo per cui le galline gioco della Cornovaglia disponibili presso il negozio di alimentari sono circa una sterlina. Questi sono i giovani polli , raccolte prima dell'età adulta . Eppure, se lasciata crescere , la carne è compatta e abbastanza buona . Questi polli sono naturalmente più sani rispetto alle varietà più rapida crescita , anche se la razza è ancora relativamente scarsa . Questo è in gran parte una razza home-grown .
The Corn /Rock broiler è un ibrido di Cornovaglia Bianca e il bianco Plymouth Rock , in crescita a circa la stessa dimensione come la Cornovaglia . Questi crescono a un ritmo rapido , raccolte a sei settimane , quindi sono comunemente usate per scopi commerciali . Alzando qualsiasi razza che cresce questa grande e questo rapidamente , richiede tempo e pratica . Eppure , molte persone trovano l'investimento di sei settimane è valsa la pena . La carne home-grown di questi polli è succosa e tenera .
Migliori Polli dual-purpose
polli dual -purpose offrono il meglio dei due mondi . Questi polli sono buoni produttori di uova sufficiente per mantenere un flusso costante e sono abbastanza corposo per la cena , troppo .
Plymouth Rocks sono una delle migliori razze di polli duplice scopo . Galline crescere fino a circa 7 1/2 chili e generalmente hanno un buon istinto materno - se vuoi aumentare i pulcini. Roosters crescere fino a circa 9 chili.
New Hampshire è un altro dei migliori razze di polli in questa categoria. Questi sono un po ' più piccole delle Rocce Plymouth , con le galline a circa cinque chili e mezzo , e galli vicino a otto chili. Produzione di uova è sottolineato più di questi che è la carne , anche se funzionano bene per entrambi .
Fine-Tuning vostra scelta
Numerose varietà di ciascuna di queste razze ha sviluppata , ogni varietà di esibire determinate caratteristiche . Alcuni tratti della personalità possono attirare più di altri , così come le caratteristiche di deposizione delle uova o carne -cuscinetto . Dopo aver scelto una razza particolare , come si potrebbe verificare nelle sue diverse varietà , per una scelta ancora più fine .
