Swordfish contiene una ricca offerta di essenziali omega - 3 oli . Gli acidi grassi omega-3 sono creduti per aiutare a prevenire diverse malattie negli esseri umani , tra cui le malattie cardiache , attacchi di cuore , arterie intasate , alta pressione sanguigna e l'artrite reumatoide . Dr. Donald Hensrud , presidente della Divisione di Medicina Preventiva presso la Mayo Clinic , ha condiviso le sue opinioni sui vantaggi di omega 3 dal pesce e un cuore sano . Il pesce grasso , come il pesce spada hanno omega - 3 acidi grassi che possono migliorare il sistema immunitario , ridurre i trigliceridi e migliorare la funzione cognitiva nei bambini in crescita .
Selenio
Swordfish contenute micro- nutrienti come il selenio , un importante antiossidante che svolge un ruolo nella lotta contro Caner cuore e disturbi. Serve come un minerale essenziale nel mantenimento della funzione della ghiandola tiroidea . Il selenio ha un'alta affinità di legame con il mercurio , quando i due elementi si incontrano, si legano insieme e il selenio impedisce al corpo di assorbire il mercurio. Alcuni esperti ritengono che il selenio aiuta a neutralizzare il mercurio trovato in pesce e in altre fonti alimentari .
Vitamine
pesci sono crede di essere una buona fonte di vitamine che aiutano a mantenere denti forti , ossa , tessuti nervosi sani e un colorito sano . Swordfish contengono vitamine del gruppo B come la vitamina B6 , indispensabile nella realizzazione di emoglobina . Questa vitamina aiuta ad aumentare la quantità di ossigeno trasportato dal sangue , prevenendo l'anemia . Vitamine del gruppo B sono utili anche nel convertire il cibo in energia . Il pesce spada è un pesce ricco di petrolio , un'utile fonte di vitamine liposolubili A e D , entrambi necessari per la salute delle ossa .
Minerali
Swordfish contengono una varietà di minerali tra cui calcio, zinco , fosforo , ferro , fluoro e iodio . Il calcio è utile nel avvio del processo di sintesi del DNA e per mantenere i denti e le ossa forti . Assist fosforo nel rilascio di energia dai grassi durante il metabolismo , aiuta nella formazione delle membrane cellulari , enzimi e materiale genetico . Lo zinco aumenta l'immunità assistenza nella formazione del sangue , la guarigione delle ferite e la crescita dei tessuti .
