Come disinfettare le uova di salmone con un processo di DNR Approvato

Alcune persone consumano uova di salmone , come parte dei loro pasti . Di conseguenza , uova di salmone devono essere disinfettati per evitare il trasferimento di batteri o virus agli esseri umani . Il governo federale e molti governi statali collocano la responsabilità di disinfettare le uova di salmone sui distributori del prodotto . Alcuni stati anche adottare politiche rigorose di disinfezione al fine di garantire standard uniformi . Il Dipartimento del Michigan delle risorse naturali è una tale agenzia statale che ha stabilito norme severe disinfettanti e ha fornito una guida per disinfettare le uova di salmone . Cose che ti serviranno
iodophor
Guanti
Acqua distillata
4 gallone secchio
Tazza di misurazione
Bowl
Sieve
Mostra Altre istruzioni

1

Acquisto Iodophor Sanitizer dalla vostra casa miglioramento locale o un ristorante negozio di forniture .
2

Indossare guanti per evitare contaminazioni. Diluire il Iodophor a 50 pezzi al minuto ( ppm) versando 1 1/2 cucchiaino . di Iodophor e 4 litri di acqua distillata nel secchio .
3

Mettere le uova di salmone nel misurino e notare l'importo prima di trasferire le uova nella ciotola . Aggiungere la corrispondente quantità di disinfettante alla tazza . Utilizzare un rapporto 1:2 di uova di disinfettante ( ad esempio , aggiungere 2 tazze di Iodophor diluito per ogni 1 tazza di uova ) . Lasciate le uova siedono nella soluzione per 30 minuti .
4

Versare il contenuto della ciotola nel setaccio e lavare ogni residuo Iodophor off delle uova con l' acqua distillata .
5

Svuotare il secchio e diluire il Iodophor a 100 ppm con l'aggiunta di 3 cucchiaini . di Iodophor e 4 litri di acqua distillata al secchio .
6

Trasferire le uova dal setaccio alla ciotola e utilizzare il rapporto 1:2 delle uova dei disinfettanti di cui al punto 3. Lasciate le uova siedono nella soluzione per 10 minuti .
7

Versare il contenuto della ciotola nel setaccio di nuovo e lavare accuratamente le uova .