sciroppo di mais
crema di tartaro
zucchero semolato
Acqua
Candy Termometro
Pentole
forme o Piatti Candy
Platters
Quart vasi
agitazione cucchiai
Quart vasetti
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miele
1
raccogliere il miele che è inadatto al mercato , o utilizzare il miele in eccesso .
2
Luogo di miele nel caricatore all'entrata e l'alveare .
zucchero Acqua
3
calore 1 qt . acqua non fluoro solo per il punto in cui è abbastanza calda per sciogliere lo zucchero .
4
Riempire un vaso di litro con l'acqua calda .
5
Mix 2 c . lo zucchero nell'acqua fino alla dissoluzione.
6
Posizionare il vaso nell'alimentatore all'ingresso e al alveare dopo che il composto si è raffreddato .
Bee Candy
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Raccogliere gli ingredienti : 2 c . zucchero semolato , 2 cucchiai. sciroppo di mais , 1/8 cucchiaino . crema di tartaro , e 1 1/2 c . acqua .
8
Unire gli ingredienti e calore .
9
Mescolare fino a quando lo zucchero si scioglie .
10
calore senza mescolare a 238 gradi F o fino a quando il composto raggiunge "palla medium" palco su un termometro di caramella .
11
Versare su un piatto freddo e fresco fino caldo al tatto .
12
Sbattere fino a chiaro .
13
Versare in stampi o piatti poco profondi .
