Brown Cow fatti Svizzera

mucche Brown Swiss sono una razza di vacca da latte nativo in Svizzera . Questa razza è popolare in molti paesi del mondo, compresi gli Stati Uniti . Mucche svizzere Brown sono grandi e pesanti ossatura . Essi sono solitamente leggeri o di colore marrone scuro , anche se sono talvolta grigio . Mucche svizzere Brown sono noti per il loro latte di alta qualità, che è ricco di proteine ​​e spesso usato per fare il formaggio . Mucche svizzere Brown spesso indossano campanacci al collo in modo che i pastori li può individuare nella nebbia pesante . Storia

mucche Brown Swiss si pensa di essere la più antica razza di vacca da latte nel mondo . Essi sono stati allevati nelle regioni montuose della Svizzera nord-orientale . Bovini ossa simili al moderno marrone mucca svizzera sono stati trovati che data fin dal 4000 aC . La Brown Swiss è stata dichiarata ufficialmente una razza di vacca da latte nel 1906 .

Latte

Molti produttori di formaggio di tutto il mondo utilizzano Brown Swiss latte di mucca per fare il formaggio . Brown latte di mucca svizzera è ricca di proteine ​​, il che lo rende desiderabile casari . Brown latte di mucca svizzera ha circa il 3,5 per cento di proteine ​​e il 4 per cento grassa butirrica . Dopo Holstein , mucche Brown Swiss producono la maggiore quantità di latte all'anno .
Adattabilità

bestiame Brown svizzeri sono noti per prosperare in molti diversi se le condizioni . Perché loro sono nativi delle Alpi svizzere , mucche Brown Swiss sono utilizzati in dure climi invernali, ma possono anche fare bene nei mesi più caldi . Brown mandrie di bovini svizzeri si trovano in climi caldi come il Brasile e la Repubblica Dominicana , così come climi più freddi in tutta Europa e il nord degli Stati Uniti . Brown mandrie di bovini svizzeri sono comuni in Ohio , Iowa e Wisconsin .
Resistenza

Oltre a loro latte e la capacità di adattarsi alle diverse condizioni atmosferiche , la Brown ricco di proteine mucca svizzera è anche famosa per la sua robustezza e longevità . Brown bovini svizzeri sono noti per vivere e riprodursi più a lungo di molte altre razze di bovini . A causa di questo , sono in grado di produrre grandi quantità di latte durante la loro vita . Ci sono circa 7 milioni di mucche svizzere Brown nel mondo di oggi , che li rende una delle razze più popolose della vacca da latte .
Introduzione all'America

Brown bovini svizzeri hanno introdotto negli Stati Uniti nel 1869 da Henry M. Clark del Massachusetts . Ha portato un toro ( di nome Guglielmo Tell ) e sette vacche dalla Svizzera . Numerosi bovini svizzeri più Brown sono stati portati negli Stati Uniti nel 1882 e di nuovo nel 1906 . Anche se non molte mucche sono stati portati dalla Svizzera in America, la razza è stata in grado di riprodursi e prosperare nel nuovo ambiente .