5 tazze di farina integrale 1 tazza di latte
1/2 tazza basso contenuto di sodio brodo di manzo
2 uova
1 /4 di cucchiaino di aglio in polvere 1 cucchiaino di sale
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1
Ungete una teglia con 1 cucchiaio di grasso di pancetta . Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
2
Mescolare il grasso di pancetta rimanente con farina di grano intero , brodo di carne , latte e aglio. Lavorare in un impasto . Sbattere le uova in una ciotola, poi aggiungerli al composto di farina .
3
Infarinate leggermente le mani e stendere la pasta in diverse dimensioni palline [ 1/2 " a 2" ] per renderli più interessante . Appiattire le palline in appartamenti rotonde .
4
Posizionare il giro piatto 1 pollice a parte sulla teglia unta . Posizionare un rack nel mezzo del forno , posizionare la teglia sulla griglia centrale e cuocere i vostri biscotti a 350 ° C per 22-25 minuti o fino a quando non saranno dorate .
5
Negozio inutilizzati porzioni in un vaso , se li si blocca , usa un sacchetto richiudibile. Metterli in frigorifero per un massimo di un paio di giorni , e non più di un anno nel congelatore. Assicuratevi di mettere un'etichetta data sul contenitore.
