I cani utilizzati per Truffle Scavo

Gli esseri umani hanno gustato il sapore dei bocconcini sotterranee conosciute come i tartufi fin dall'antichità . E , per quasi tutto il tempo , gli esseri umani hanno impiegato l'uso di animali nella ricerca di queste prelibatezze nascoste sotto il suolo . C'era una volta , i maiali erano gli assistenti favorite tartufai . Nella storia recente , tuttavia , il cane ha preso il posto del suino nella caccia al tartufo . Tartufi

I tartufi sono funghi che crescono sottoterra , motivo per cui gli animali con un senso superiore dell'olfatto sono i migliori a trovare loro . I tartufi possono variare da circa marmo di dimensioni di pallina da golf dimensioni. Si riproducono solo quando gli animali li scavano dal suolo , li mangiano , e poi diffondono le spore del fungo ' nelle loro feci . Tartufi emettono un forte odore che attira gli animali come maiali , cani e roditori , garantendo così le spore vengono distribuiti .
Animali

tartufi francesi bianchi e Oregon bianchi , due tipi considerato specialità ( la maggior parte dei tipi non sono ) , produrre un odore che è simile ormone sessuale di un suino di sesso maschile . Questo ha reso suini di sesso femminile soprattutto abile a trovare dove i tartufi sono sepolti sottoterra . Suini , tuttavia, non erano sempre disposti a farsi da parte e lasciare che gli esseri umani hanno la taglia . I cani non sono sempre due , ma sono più facili da addestrare e sono più leggeri di muoversi se arriva il momento critico in chi ottiene i tartufi .
Formazione

diversi allenatori utilizzano tecniche diverse per ottenere i cani a cercare tartufi e loro rinunciano ai loro gestori umani . Per la maggior parte , comporta la formazione profumo e inizia quando il cane è un cucciolo . Il cane viene premiato per la ricerca di tartufi nascosti nel cortile o all'interno di un calzino e opere a loro fiutare i loro posti in crescita sotto la terra . Mentre alcuni allenatori dicono alcune razze , tra cui barboncini e pastori tedeschi , sono migliori tartufai , altri formatori offrono corsi sulla formazione il vostro animale domestico della famiglia a caccia di tartufi .
Processo

cane e conduttore prende nel bosco , di solito in una zona dove il cacciatore umano sa tartufi sono suscettibili di essere trovati, e il naso del cane porta la strada . La squadra di caccia può passare ore prima che il cane viene a fermarsi bruscamente e sono stati trovati segnali tartufi . Tartufi emettono solo l'odore che attira gli animali quando sono maturi , così un cacciatore può sentire sicuro si tratta di un tartufo pronto per la mietitura quando i segnali del cane . Alcuni cani possono essere addestrati a solo punto o grattare le unghie in tutta la sporcizia per indicare dove il tesoro è nascosto . Altri possono realmente scavare una buca .