aragosta regolare può assumere una tonalità blu se si mangia un sacco di calamari . L' inchiostro dalla calamaro è la causa del cambiamento di colore . Aragoste blu molto pallido sono prodotti da una dieta di fitoplancton . Le aragoste tendono solo a mangiare fitoplancton quando non è possibile trovare altri tipi di prede . Piante diverse possono causare alcuni aragoste ad assumere sfumature di bianco , rosso , giallo e nero . In un gruppo di 1.000 mila aragoste , uno può essere uno di questi colori esotici mentre il resto sono marrone verde . Ci sono ancora più rare aragoste blu profondo , ma quelli sono il risultato di problemi genetici , non di dieta. Il New England Aquarium dice anche un astice diventa bianco se non ottiene un determinato pigmento , astaxantina , nella sua dieta .
Patterns
maggior parte delle aragoste sono un colore, ma alcuni sono bi-colore o anche tricolored con un modello calico . Questi modelli sono dovuti ad anomalie genetiche e sono estremamente rari . La probabilità di trovare queste aragoste fantasia sono uno su un milione . Questo bi -color sviluppa perché i due lati della aragosta sviluppano in modo diverso .
Cucina
Tutte le aragoste appaiono di colore rosso una volta che sono stati cotti . Ciò è dovuto alla molecola colore , astaxantina , che si lega alla proteina in gusci aragoste . Mentre questo composto colore può cambiare in aragoste vive , il processo di cottura rompe il chimico giù nella sua forma colore libero , che è sempre un rosso-arancio brillante .
Ambiente
la tonalità di colore del guscio può cambiare a seconda dei colori nell'ambiente intorno l'aragosta . In situazioni di sabbia , il guscio di aragosta sarà luce . In rocce o terreni più scuri , l'aragosta avrà un guscio scuro . Aragoste che si fondono con l'ambiente circostante hanno un vantaggio rispetto aragoste che non lo fanno , in quanto è più difficile distinguere l'aragosta dal suo ambiente . Che aumenta la possibilità che di aragosta a sopravvivere all'attacco di un predatore .
