1
Seleziona un telaio di media ( dimensione) manzo di razza bovina da carne . Le razze Angus e Hereford sono popolari per la produzione di manzo . Bovini di razza Wagyu producono l'alta qualità di stile manzo di Kobe .
2
Selezionare un manzo che è meno di 15 mesi di età quando inizia il programma di alimentazione . Un manzo di prima qualità è di solito 24 mesi di età o più giovani al momento della trasformazione .
3
Avviare l'età yearling 700 - pound alimentatore manzo su una dieta di grano e fieno . Inizia con qualche chilo di grano e tutto il fieno il manzo si consumano in due poppate di 30 minuti . Il mais è un popolare cereali da foraggio per i manzi , ma orzo e frumento , inoltre, produrre risultati favorevoli.
4
Aumentare la quantità di grano nella dieta gradualmente fino al manzo consuma una razione di circa il 80 per cento di grano e 20 cento fieno. Si dovrebbe prendere circa 40 giorni per la sterzata per raggiungere questo livello di consumo .
5
Feed the guidare l'equivalente di circa 1,5 per cento del suo peso corporeo come mangime . Un manzo di 1.000 chili consuma circa 15 chili di mangime . Continuare questo programma di alimentazione per sei-nove mesi .
6
Fornire un programma di assistenza sanitaria regolare , acqua fresca e una penna confortevole con un riparo .
7
Sentire il grasso ricoprire schiena e costole del manzo . Una sterzata primo avrà un grosso, grasso ditta che copre oltre le costole e giù per la schiena .
