pecore sono mammiferi a quattro zampe con le molteplici stomaci caratteristici degli erbivori ruminanti . Un agnello vecchio che è ancora meno di un anno di età può mangiare l'erba così come bere il latte di sua madre . Una molla di agnello ( fra tre e cinque mesi ) e un agnello bambino ( tra sei e otto settimane di età) potranno bere solo latte di sua madre .
Storia di pecore come bestiame
agnelli e pecore sono stati addomesticati come animali in Asia Centrale per il loro latte , carne e pelo lanoso . Regioni del mondo passati noto per dipendenza da pecore bestiame sono Australia, Nuova Zelanda , Europa e Asia . Correnti maggiori produttori al mondo di pecore bestiame sono India , Cina, Australia e Regno Unito . Pecore sono state introdotte per le Americhe da Hernando Cortez nel 1519 .
Carne ovina
Mutton si riferisce alla carne di pecora . Mutton ha un gusto selvatico e un grano duro alla carne . Agnello o abbacchio si riferisce alle carni di agnelli di una determinata età . Gli agricoltori ottengono un profitto maggiore da agnelli , dal momento che la loro carne non ha la durezza di montone . Mutton è stato un alimento tipico trovata nelle razioni da campo di soldati negli Stati Uniti .
Altre risorse
Altre importanti risorse che provengono da pecore sono loro lana , latte e pelli . Le prime fonti di pergamena provenivano dalle pelli di pecora . La gente inoltre sia bevono il latte di pecora o lo usano per fare il formaggio . Allevatori di pecore rimuovere anche il cappotto degli animali per fare tessuti . Un'altra differenza tra pecore e agnelli è che la lana di agnelli rende un tessuto più fine rispetto a quella di una pecora matura .
