Holstein sono per lo più in bianco e nero , ma a volte sono rosso e bianco . Anche se chiamato rosso , il "rosso" assomiglia al marrone di un ippocastano . Holstein colorazione può variare da prevalentemente nero con piccole macchie bianche al prevalentemente bianchi . Ottengono questa colorazione dai loro antenati , una razza ormai estinta che viveva con due tribù nomadi del Nord Europa , i Batvians e dei Frisoni .
Dimensione
vitelli sani Holstein pesare 90 £ al momento della nascita . Quando è completamente maturo, in quattro anni , la mucca Holstein media pesa £ 1500 ed è alto 58 cm al garrese . Giovenche, vacche o giovanili , sono allevati quando pesano almeno 800 libbre, che spesso si verifica a 13 mesi di età . Tori Holstein possono pesare fino a 2600 chili.
Latte e della carne Produzione
vacche Holstein sono stati allevati appositamente per produrre molto più latte di quanto i loro vitelli avrebbero mai bisogno . Holstein Association USA classifica eccellenti vacche di quelle che producono oltre 72.000 chili di latte in un anno . Tuttavia , la maggior parte delle vacche Holstein producono molto meno . Holstein contribuiscono anche l'industria della carne . Secondo il Servizio Nazionale di Agricoltura Sostenibile informazioni , 2.350.000 Holstein vengono macellati ogni anno solo in America per le carni bovine .
Life Span
vitelli Holstein sono autorizzati a infermiera la loro unica madri brevemente e poi venduto quando 2-5 giorni . Tori Holstein spesso vengono macellati come vitelli da carne con solo il meglio selezionato per la riproduzione . Vacche raggiungono generalmente alla fine del loro periodo più produttivo produttrice di latte a sei anni , secondo Holstein Association , USA . Dal momento che non possono più produrre latte , che vengono macellati per la carne . Tuttavia , una mucca Holstein dal Maine nome Nonny vissuto fino a 21 .
