La dieta del salmone dipende dalla specie , la posizione e l'età del pesce . Quando il salmone vive in acqua dolce , si mangia zooplancton , piccoli invertebrati e insetti , così come le piante acquatiche . Quando il salmone migra verso l'oceano suoi cambiamenti di dieta . I pesci possono ancora mangiare zooplancton , ma anche mangia i pesci più piccoli e insetti . Alcune specie sono stati conosciuti per mangiare gamberetti e granchi pure.
Nascita
Salmon depongono le uova in acqua dolce , il più tornare nello stesso posto in cui sono nati . Ciò è stato confermato attraverso diversi studi . Una volta che il portello del pesce , essi rimangono in acqua dolce per sei mesi a tre anni. Solo il 10 per cento di salmone sopravvivono oltre questa fase . Corpo chimica del salmone quindi modifiche e migrano per acqua salata.
Salmon come cibo
salmone è ricco di proteine ad alto omega- 3 e vitamina D contenuti . Questo li rende uno dei pesci più nutriente da mangiare fa . La maggior salmone atlantico sono coltivate , mentre la maggior parte dei salmoni del Pacifico sono catturati . Il colore della carne varia da arancio a rosso , ma può anche essere di colore bianco . Salmone affumicato può essere consumato caldo o freddo . Salmone può anche essere curata e mangiato freddo. Salmone crudo può contenere parassiti. Salmone crudo è utilizzato in tipi di sushi .
Mitologia
Il salmone è considerato un animale importante nella celtica , gallese , norrena e la mitologia dei nativi americani . Nella mitologia celtica , il salmone simboleggia la saggezza , ed è anche chiamato il salmone della conoscenza nella storia "The Deeds infanzia di Fionn ". Nella mitologia gallese, il salmone è l'animale più vecchio . Nella mitologia norrena , il dio Loki si gettò in un fiume per sfuggire alla punizione , ma è stato catturato per la coda . Le bande Haida e Nootka sulla costa del Pacifico venerano il salmone come un animale sacro .
