Nel corso del tempo , il longhorn Texas cominciò ad allevare con altre specie di bestiame nel sud e nell'ovest americano . Verso la fine del 1920 , mandriani erano preoccupati che la specie potrebbe estinguersi e incitato il governo degli Stati Uniti per stabilire le misure di protezione per contribuire a salvare il bestiame . Due rifugi per il bestiame sono stati designati in Oklahoma e Nebraska . Nel 1960 , il Texas Longhorn Breeders Association of America è stata costituita , e oggi Texas Longhorn bovini sono una specie fiorente .
Texas Longhorn manzo
Secondo il Texas Longhorn allevatori Association of America , Texas Longhorns sono bovini eccezionali per le carni bovine . Manzo Longhorn è più snella rispetto a molte altre specie di bovini da carne , il che significa che la carne ha più muscoli e meno grasso per libbra . Manzo Longhorn contiene circa la stessa quantità di colesterolo e calorie come la stessa quantità di pollo . Perché è magra , Texas Longhorn manzo cuoce rapidamente , il che rende popolare con barbecue e cucinare -out . Inoltre , non richiede grassi in più per cucinare , e tagli della carne strizzacervelli meno grassa carne di manzo .
Riproduzione
vacche Longhorn Texas partoriscono facilmente e può essere contato su di produrre un vitello ogni anno quando allevati . I vitelli sono piccoli alla nascita , rendendo il parto più facile per le mucche , che hanno anche le cavità pelvica più grande di molte altre specie . Le mucche possono essere allevati nella loro adolescenza . A causa del coinvolgimento di allevatori in vasti programmi di allevamento in cui lo sperma congelato viene spediti a livello nazionale , le mucche possono essere allevati con differenti tori ogni anno . Ciò si traduce in un pool genetico più grande e il rafforzamento della razza.
Adattabilità
hanno avuto origine in occidente , Texas Longhorn bovini sono altamente adattabili ad altri ambienti . Il Texas Longhorn Breeders Association of America afferma che la razza " prospera in climi delle regioni costiere calde , umide ai rigidi inverni del Canada . " Questo significa che ogni agricoltore o allevatore con superficie sufficiente nel Nord America possono aumentare Texas Longhorn bovini . Il bestiame sono resistenti e possono pascolare su una vasta gamma di erbe e piante erbacee .
Intelligenza
Il bestiame inoltre sono noti per la loro intelligenza . Gli allevatori dicono che sono facili da addestrare e con cui lavorare. Texas Longhorns possono essere addestrati a tirare carri e carri , e possono anche essere cavalcati . Essi sono descritti come " persistente ", e può essere testardo , ma sono anche facilmente insegnato un vocabolario di base e rispondono bene ai comandi una volta formati .
